Salata za odmor "Emerald": recept

Salata "Emerald", čiji je recept predstavljenispod, zauzima svoje pravo mjesto na bilo kojem blagdanskom stolu. Uostalom, ovo samo-kuhano jelo ispada ne samo vrlo ukusna i delikatna, ali i nevjerojatno lijepa. I da biste to vidjeli, detaljnije razmotrite recept za njegovo stvaranje.

Delikatna i ukusna salata "Emerald": recept

Potrebni proizvodi:

Veliki luk bulb - 1 kom .;
sir "parmezan" - 120 g;
gljive smrznute ili svježe (bilo mesnat izgled) - 160 g;
piletina jaja od obične veličine - 3 kom .;
prženi miris - 210 g;
rafinirano ulje od suncokreta - od 65 ml (za proizvode za prženje);
low-fat majoneza - 120 g (dodati na vlastitu odgovornost);
sol skuhana mala - dodajte sastojcima na okus;
svježi mladi krastavci - 2 kom.

Obrada gljiva

Salata "Emerald", čiji recept uključujesami sebi puno različitih sastojaka, uključuje korištenje samo svježih proizvoda. Da biste to učinili, uzmite 160 g gljiva (možete bijeliti ili šampinjoni), pažljivo ih isprati i izrezati na male kocke zajedno s lukom. Dalje, obje komponente moraju se staviti u grijanu posudu s suncokretovim uljem i dobro je pržiti sve sve dok se ne pojavi zlatna kora, začinjena solom. Nakon toga, proizvodi se trebaju potpuno ohladiti.

Obrada preostalih sastojaka

Uz žarulje i gljive, "Emerald" salatauključuje i mnoge druge proizvode. Da biste to učinili, kuhajte 3 kokošja jaja na strminu žumanjaka, ohladite ih u vodi, a zatim uklonite školjku i nasjeckajte nož u male komadiće. Također trebate odrezati mirisni šunke i rešetkati parmezanom na velikom rešetku.

Valja napomenuti da salata "Emerald"fotografija o kojoj se može vidjeti u ovom članku, ispada lijepo i originalno zbog pažljive obrade svježih krastavaca. Moraju se oprati, ukloniti pupčice, a zatim ih izrezati na tanke kriške pod jakim kutom.

Stvaranje lijepe posude za blagdanski stol

Nakon svih sastojaka za salatupripravljen treba nastaviti na njihovu proizvodnju. To zahtijeva jednu zdjelu kombinirati sljedeće sastojke: pirjanim gljivama s lukom, kuhana jaja, s okusom šunke, ribani sir „parmezan”, soli (dodati po ukusu) majoneze i malo masnoće. Svi proizvodi moraju biti dobro pomiješan sa žlicom, a zatim staviti u lijepom dubokom obliku ploča u visokim brdima. Sljedeći je početi uređenje odmor salatu. Da biste to učinili, uzeti tanke trake svježih krastavaca i, počevši od vrha, stavi ih u spiralu smjeru kazaljke na satu. U ovom slučaju, poželjno je povrće naizmjenično prešani u posudu.

Kako pravilno poslužiti stol

Salata "Emerald", čiji recept miprije nego se poslužite za svečanu večeru, preporučljivo je držati u hladnjaku barem pola sata. Nakon toga treba staviti na stol i posuti svježim laticama peršina. Poslužila je tako lijepo i originalno jelo odmah prije vruće večere.