/ Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka u pećnici?

Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka u pećnici?

Danas ćemo vam detaljno reći kako napravitiomlet od jaja i mlijeka s aromatičnim začinima i sirom. Važno je napomenuti da se ovo jelo može kuhati na plinskoj peći i pomoću peći. Odlučili smo se primijeniti drugu opciju za naš zadovoljan i vrlo ukusan doručak.

Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka: korak po korak recept

Potrebni sastojci za doručak:

kako napraviti omlet od jaja i mlijeka

  • sol s izvrsnim morem, slatkom paprom, omiljenim začinima i začinima - po vlastitom nahođenju;
  • jaja velikih piletina - 7-9 komada;
  • mlijeko svježi maksimalni sadržaj masti - 900 ml;
  • sir je tvrdi (možete uzeti bilo koju vrstu) - 90 g;
  • maslac nije rancidan - 90 g;
  • svježe bilje (kopar, peršin) - uz ½ pramen (dodati po želji pripremljenoj posudi);
  • pšenični kruh, ketchup, debeli kiseli vrhnje - da služi za stolom.

Priprema glavne mase

Pridržavajući se svih sljedećih pravila za kuhanjeukusni doručak, svakako ćete dobiti srdačan i mirisan omlet. Preporučljivo je da se udio jaja i mlijeka pri stvaranju ove posude za oči. Uostalom, netko ga voli koristiti s puno bujona, a netko, naprotiv, preferira postaviti minimalni mliječni proizvod.

Dakle, potrebno je razbiti kokošja jaja udubokim posuđem za pečenje, a zatim ih snažno tukli s vilicom ili uobičajenim koromom. Pored glavnog proizvoda, morate uliti svježe mlijeko. Važno je napomenuti da će ovo piće biti sve bjelilo, više će ukusno i zasićeno postati jelo. Nakon toga, oba sastojka moraju biti miješana sve dok se ne formira homogena tekuća masa žućkaste ili kremaste boje.

Priprema dodatnih sastojaka
Omlet omjera jaja i mlijeka

Prije izrade omela od jaja i mlijeka upećnica također treba pripremiti komponente, kao što su sir, maslac i raznih začina i bilja. Pri čemu čvrsti mliječni proizvod se preporučuje za velike roštilju ribež, jestivo ulje lagano tope na sobnoj temperaturi, a peršin i kopar - isprati i sitno sjeckani.

Stvaranje jela

Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka ukusna i zadovoljavajuća? U tu svrhu, težina jaja mliječne potrebno zaliti fine morske soli, bilo začin, začina, crne piment i stavi solidne naribani sir i maslac, izrezati na komade. Dalje, svi sastojci trebaju biti pomiješani s velikom žlicom.

Toplinska obrada jela u pećnici
omlet s mlijekom i jajašcima

Nakon što se formira jaja za jajetreba staviti u pećnicu i peći u njemu na temperaturi od 210 stupnjeva. Ova posuda će biti potpuno spremna za uporabu za 40-50 minuta. U ovom slučaju, omlet bi trebao postati bujna, a njegova površina - lagano pokriven rumenom korom.

Kako ispravno prenijeti na stol

Omlet s mlijekom i jaja može se poslužiti kaodoručak i večeru. U vrućem obliku, ovo jelo je prilično bujna masa, ali nakon hlađenja malo se smiruje, tvoreći vrlo ukusnu juhu. Predstavite ovu večeru po mogućnosti ketchupom, zelenilom, kruhom i gustom kiselinom.

Pročitajte više: