/ Kako napraviti juhu. Recepti kod kuće

Kako kuhati juhu. Recepti kod kuće

juhe kod kuće
Reći da je juha lako, ne znači ništa. Tek u zoru vaše kulinarske aktivnosti, juhe kod kuće mogu izazvati paniku i jitter tijekom kuhanja. Kada je „ruka punjena” i iskustvo dovoljno problema s juhom nećete. Osim toga, tijekom vremena, u svakoj obitelji ima sklonosti, obično se sastoji od dva ili tri recepata prema kojima se pripremaju jela postaje lakše koristiti ih s vremena na vrijeme.

Dakle, predstavljamo vam recepte juhe, u domuuvjeti koji se lako pripremiti. Sva prva jela mogu se podijeliti u tri podvrste: juha, juha-pire, hladna juha. Ova je podjela vrlo uvjetovana, ali će pomoći onima koji tek počinju kuhati, a čini se da je ta informacija za njih. Jela, prema poznatim receptima, pripremaju se standardno s vremena na vrijeme, dosadno. Mala priprema donosi žudnju i raznolikost, čineći svaku večeru jedinstvenom. Nećemo ponovo napisati recepte za borsk ili salamu. Predlažemo da napravite prvo jelo na temelju vaših preferencija pri odabiru proizvoda.

juha

recepte juhe kod kuće

Recept kod kuće propisuje kuhanjesvaka juha od bujona. Međutim, radi uštede vremena ili novca možete kuhati na vodi. Nakon što je pripremio bazu (to može biti riba, piletina, govedina, povrće, itd.), Počinju da čine "sastav" sastojaka. U bilo kojoj juhi, luk, mrkva, celer korijen i peršin savršeno su kombinirani. Može se pržiti ili, rezati na kriške, samo kuhati. Neka kuhana juha, kombinirajući žitarice i krumpir, za druge to je neprihvatljivo. Dodajte u juhu rižinim krumpirom ili ne - sami odlučite. Počnite s jednostavnim varijantama, postupno komplicirajte svoje recepte s rajčicama, paprom i začinima. Nemojte se bojati, kuhajte u malim dijelovima, neprestano pokušavajući donositi zaključke o ukusu. Vama bi trebala biti juha. Prstohvat soli, uravnotežen šećerom, dovest će do skladnog okusa.

juha recept kod kuće

Juhu od pureće

Recept kod kuće omogućuje vam kuhanjekao juha, pogotovo ako postoji mješalica za uranjanje. Ne samo da takve juhe pripadaju kategoriji prehrani, tako da više i minimalno vrijeme kuhanja. Najčešće se kuha od povrća. No postoje i druge opcije. Na primjer, juha s gljivama i vrhnjem može nazvati klasik europske kuhinje. Za bilo koju opciju juhe, pire krumpir su savršeni krumpir, riža, tikvice. Možete pyurirovat cijelu masu, a neki proizvodi ne mogu napustiti samljeti. Glavna stvar - da odaberete povrće koje su spremne natječaj tekstura, kuhati ih u malo vode, to će nam pomoći da dosljednost je potrebno za vas, dodajte tekućinu, ako je potrebno. Idealno je služio s croutons i bilje melkoporublennoy.

Hladna juha

juha recept kod kuće
Recepti kod kuće kuhanje ovojela uopće nisu komplicirana. Svaka zemlja ima svoje tumačenje takve juhe. U našem - "okroshka", u Španjolskoj - "gazpacho". Usput, također imamo hladnu juhu s kruhom i zove se "tmina". U ruskoj kuhinji nema takvih rajčica u tolikoj količini, zamjenjuju ih sorrel, kvass, kiseli krastavci. Odabir baze (kvas, kefir, mineralna voda s vrhnjem), prikuplja vaš jedinstveni recept. Na primjer, "Botvina" kombinira ribu, povrće i kvas.

Svaka juha koja ima domaći recept koji se može lako prilagoditi vašem ukusu, novčaniku ili medicinskom stanju bit će izuzetna.

Pročitajte više: