Jam iz trešnje, slatko, lagano kolač, bit ćeizvrstan radni dio za zimu. Bobice obično sazriju do sredine ljeta, često vrlo veliku žetvu. Stabla trešnje su nepretenciozna i ne trebaju nikakve posebne uvjete i brigu. Osim toga, njihovi plodovi sadrže mnogo vitamina (PP, E, C) i elemenata u tragovima, aminokiselina i phytoncides, svježi i u džem ili džem. Pereća trešnja, čija je korisna svojstva poznata od davnih vremena, ima opće jačanje i baktericidni učinak na tijelo. Osim toga, može poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. Zbog toga će hrana ili zobeno brašno biti korisni u hladnoj sezoni, kada naš imunitet treba dodatnu podršku.
Kako kuhati jamac trešnje
Za 1 kilogram bobičastog voća trebat će vam:
- 1.2 kg granuliranog šećera;
- žlica svježeg soka od limuna.
Ptica trešnja brisana od ostataka - lišća i grančica,operite i osušite. Nakon prijenosa plodova u bazen, dodajte šećer, pomiješajte i ostavite preko noći. Tijekom tog vremena, plodovi trešnje trešnje će dati sok, ona mora biti drenirana u zasebnu zdjelu. Sada promiješajte sadržaj zdjelice, dodajte svježe stisnutu sok od limuna i stavite na vatru, kuhajte i kuhajte na četvrt sata. Nemojte zaboraviti da ga promiješate - zamrzavanje trešnje može izgorjeti. Nakon dodavanja soka prikupljenih za bobice i kuhati još 15 minuta. Gotovo - sada možete staviti džem na sterilizirane staklenke, namotati poklopce, ohladiti, a zatim ga očistiti do zime na tamnom mjestu.
Zamrzavanje trešnje od sušene trešnje
Možete napraviti prazninu ne iz cijele bobice, već iz pire kroz sito. Za 1 kg trešnje ćete trebati:
- čaša vode;
- 250-300 g granuliranog šećera.
Kombinirajte bobice i isperite, a zatim stavitepan. Dodajte malo vode i kuhajte dok trešnja trešnja nije meka. Berry pepe pepe kroz sito, dodajte šećer i pomiješajte temeljito. Postavite obradni dio na limenke, zatvorite poklopce i sterilizirajte je u kipućoj vodi dvadeset minuta. Nakon hladnog i mjesto na hladnom mjestu za pohranu do zime.
Cherry komposta za zimu
Osim zametka, od bobica su popularni i ostali prahovi, na primjer kombi. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 1 kg zrelih plodova;
- 300 grama šećera;
- 1,2 litre vode.
Budite sigurni da ste uzimali trešnja višnje prije kuhanja,bobice bi trebale biti zrele, ali ne zgužvane i razmažene, a zatim će vaš komot biti bogata, ukusna, lijepa, svijetle rubinske boje. Kuhajte vodu u tavi, a onda ulijte plodove i kuhajte nekoliko minuta. Izvadite posuđe iz peći. Stavite bobice u poseban spremnik za kompot i izliti vodu. Sada morate sipati trešnja s sirupom šećera (kuhati naznačenu količinu vode sa šećerom) i ostaviti 5-7 sati. Nakon toga, morate izvaditi bobice iz spremnika, ispuniti sterilizirane staklenke s njima za oko četvrtinu, a sirup u kojem oni langu, opet kuhati, a zatim ih sipati u voće. Spremni - sada namjestite komot, malo se ohladite i pohranite na tamnom mjestu. Za otprilike mjesec dana, plodovi će odustati od svih sokova, piće će biti zasićeno i vrlo ukusno. Evo kako se mogu napraviti praznine od uobičajene trešnje.
