Kako kuhati pileća prsa u pećnici ukusna, hranjiva i brza?
Kako kuhati pileća prsa u pećniciIspalo je sočno, ukusno i delikatno? Da bismo odgovorili na to pitanje, predstavit ćemo vašu pažnju detaljan recept ovog jela, koji ne zahtjeva puno vremena i ne zahtijeva korištenje skupih proizvoda.
Pripremite pileća prsa jednostavno i brzo u pećnici
Potrebni sastojci za jelo:
- šampinjoni svježe - 400 g;
- slatki luk - 3 glave;
- pileća prsa ohlađena - 900 g;
- mrkva prosječno svježa - 2 kom .;
- kiselo vrhnje je gusta - 60 g;
- masno krema - 210 ml;
- sirovi sir - 155 g;
- sol, kuhana fino, aromatični začini, slatki papar - dodati okus;
- suncokretovo ulje - 55-75 ml (za prženje).
Obrada peradi
Prije nego kuhate pileća prsapećnica treba kupiti u hladnom ili zamrznutom obliku, a zatim dobro oprati, osloboditi se od kostiju i kože. Zatim, meso peradi bijelog mesa treba izrezati u velike dijelove, posuti solom, aromatičnim mirisima, mirisnom mljevenom paprikom i ostaviti marinirati dok se pripremaju preljev.
Obrada gljiva i povrća
Prženje u tavi
Izbacit će se juicy pileća prsa u pećnicimirisno i ukusno, ako se kuha zajedno s preljevom povrća i gljivama. Za ovo, sjeckani gljive treba staviti u lonac, sol i kuhati u svom soku za 12 minuta. Pored gljiva potrebno je sipati luk, mrkvu i pirjati dok se juha ne isparava. Nakon toga, svi sastojci trebaju biti maslac s suncokretovim uljem i pržiti dok se ne pojavi zlatna kora (7-10 minuta). Nakon isključivanja plinskog štednjaka za punjenje goriva, dodajte debeli kiseli vrhnje i temeljito promiješajte.
Oblikovanje i pečenje jela u pećnici
Kako poslužiti jelo od mesa na stol
Pileći filet, pečen s povrćem, gljivama ikapica od sira treba biti vruća. Ovo se jelo može koristiti kao puni obrok ili se s nekim ukalkirati. U svakom slučaju, preporuča se dodati još kruha, svježe bilje i salatu sirovih povrća. Bon appetit!