/ / Kako peći piletinu u pećnici u foliji: korak po korak recept

Kako peći piletinu u pećnici u foliji: korak po korak recept

Za ukusnu pečenje piletine u foliji u pećnici,to će uzeti malu količinu začina i začina, kao i masnoće majoneze i adzhika. Valja napomenuti da se takvo jelo ne može predstaviti samo članovima obitelji kao običnoj večeri, već i gostima na blagdanskom stolu.

Kako peći piletinu u pećnici u foliji: korak po korak kuhanje recept

kako peći piletinu u pećnici u foliji

Potrebni sastojci:

  • adzhika - 2 velika žlica;
  • Osušena timijana - 2 prstohvat;
  • cijela polovica piletine broilera - 1-2 kom. (ovisi o broju gostiju);
  • majoneza s visokim udjelom masti - 100 g;
  • svježi češnjak - 2-3 češnja;
  • limun - polovina;
  • mesni vapno - 2 velika žlica;
  • jodizirane soli - 1,5 desertna žlica;
  • paprike i okusa - po vlastitom nahođenju.

Obrada mesa

Jeste li razmišljali o tome kako ispeći piletinu?pećnica u foliji? Za početak, svakako oprati meso iznutra i izvana, a također ukloniti sve nepotrebne elemente (krilni savjeti, rep, vrat, itd.). Izrezivanje trupova u dijelove ne smije biti, jer je dobro pečena i u općem obliku.

ispeći piletinu u foliju u pećnici

Priprema umaka

Ispalo je da se pile u pećnici ispod folijeukusna, zapečene i mirisno, preporučljivo je namazati samostalno pripremljen umak. Za izradu je potrebno pomiješati u zdjeli sljedeće proizvode: adjika, sušeni timijan, visoke masnoće majoneze, svježi ribani češnjak, med vapna, iodized sol i crni papar, limunov sok iz polovice i bilo flavorful začina (po ukusu). Svi sastojci moraju biti pomiješani i zatim obloženi trupovima iznutra i izvana.

Stvaranje jela

Prije pečenja piletine u pećnici u foliji,preporučljivo je dobro zamotati gustim kulinarskim rukavima. Za ovu traku (širina od 50 cm i dužine - 70) mora se staviti na stol, smješten u središtu premazani s umakom netaknut trupu, a onda umotati u potpunosti prekriva meso. Dalje, piletina treba staviti na pladanj za pečenje i odmah staviti u pećnicu.

piletinu u pećnici ispod folije

Toplinska obrada

Meso peradi u folija je kuhano u pećnicidovoljno brzo. Glavna stvar istodobno je ne previše zaustaviti piletinu, jer će biti previše mekan i neuredan. Obično takvo posuđe postaje pogodno za uporabu nakon 40-45 minuta. Prije nego što dobijete pticu, preporučljivo je da ga kušate. Da biste to učinili, morate otvoriti foliju na vrhu i nježno ga isjeckati nožem. Ako kuhinjski aparat lako uđe u meso, a izrezivanje ne propušta krv, nego jasnu juhu, onda se pečena piletina može sigurno izvući.

Ispravite feed na stol

Sada znate peći pileći u pećnicifoliju, kako bi bio rumen, ukusan i mirisan. Ako se jelo priprema za stolom za odmor, preporuča se da se cijeli ptica izaći iz folije, lagano kretanje po velikom stan jelo (grudi prema gore) i staviti na rubovima listova salate, peršin, rajčicama i svježim limunom četvrtine. Također je poželjno kuhati ukras za meso. To može biti pržena krumpir, pirjano povrće ili kuhana riža s mrljama i mrkvama.

Pročitajte više: