/ / Recept: umak za šavermu iz mliječnih proizvoda, mekog sira i jaja

Recept: umak za šavermu iz mliječnih proizvoda, mekog sira i jaja

Umak za šavermu, čiji će recept bitirazmatrane u nastavku, mogu biti posve drukčije. To je punionica koja je odgovorna za nenadmašan okus i pikantnost jela. Također je vrijedno napomenuti da se gotovi mirisni aditivi mogu upotrijebiti ne samo za pripremu bliskoistočne večere, već i za stvaranje drugih remek-djela mesa.

Prvi recept: umak za šavermu od češnjaka i mliječnih proizvoda

Potrebni sastojci:

  • masnoće vrhnja 30% - 4 velike žlice;
  • kefir 3% - 4 velika žlica;
  • visoko kalorična majoneza - 4 velika žlica;
  • češnjak prosječno svjež - 7-8 čašica;
  • crni mljeveni papar - par prstiju;
  • mljeveni crveni papar - par prstiju;
  • aromatični začini (curry, korijandar) - po želji;
  • Osušeni bilje (kopar, korijander, peršin) - po želji.

umak za recept za shaverma
Kako napraviti umak za shaverma od češnjaka i mliječnih proizvoda

Za pripremu takvog aromatskog snacka,To treba 7-8 srednje češnja češnjaka, utrljati na malom ribež, a zatim ih dodati u gustu masnu kremu, 3% jogurt, visoko-kaloričnu majoneze, papar (crvene i crne), kao i aromatičnim začinima i sušena bilja. Svi sastojci trebaju biti pomiješan sa žlicom ili umutiti i sipati u hladnjaku sat i pol.

Drugi recept: umak za mekani sir "Fetaki"

Potrebni sastojci:

  • svjež češnjak - 2-3 češnja;
  • mekog sira "Fetaki" - 350 g;
  • maslinovo ulje - 2-3 velike žlice;
  • crni mljeveni papar - par prstiju;
  • mljeveni crveni papar - par prstiju;
  • aromatični začini (curry, korijandar) - po želji;
  • Osušeni bilje (kopar, korijander, peršin) - po želji.

umak za recept
Proces izrade mekog sira "Fetaki"

Mliječni se sirevi "Fetaki" trebaju postaviti u posudui rastopiti se pri niskoj toplini dodavanjem male količine maslinovog ulja. Dalje, mješavina je potrebna da se malo ohladi, a zatim ulijte na njezine mirisne začine, suhe bilje i rešetke češnjaka češnjaka. Kao rezultat miješanja svih sastojaka, trebali biste dobiti vrlo ukusan i hranjiv umak.

Treći recept: umak za kavu jaja i kefir

Potrebni sastojci:

  • Kefir 3% - prema vlastitom nahođenju;
  • srednje jaja - 2 kom .;
  • mali svjež češnjak - 4-5 kom .;
  • mljeveni crni papar - par prštaka;
  • soli bilo koju - malu žlicu;
  • suncokretovo ulje - 1 žlica;
  • mljeveni crveni papar - par prstiju;
  • aromatični začini (curry, korijandar) - po želji;
  • Osušeni bilje (kopar, korijander, peršin) - po želji.
    kako napraviti šawarma umak

Postupak pripreme umaka

Pileća jaja, sol, mljeveni papar, sušeni biljei zalogaje se uliti u zdjelu miješalice, a zatim snažno udarati na veliku brzinu. Nakon što smjesa postane homogena, potrebno je uliti u suncokretovo ulje. Zatim umak stavite u hladnjak i pomiješajte s kefirom (1: 1) prije uporabe.

Četvrti recept: umak za shawarma majoneze i kiselo vrhnje

Potrebni sastojci:

  • kiselo vrhnje 20% masti - 180 g;
  • mesna mast majoneza - 150 g;
  • suncokretovo ulje - 3-4 velika žlica;
  • češnjak malo svjež - 5-6 češnja.

Postupak pripreme umaka

Svi sastojci trebaju biti pomiješani s mješalicom, a zatim začinjena paprom, solom, suhom koparom, cilantrom i peršinom.

Bon appetit!

Pročitajte više: