Brza hrana: recept šawarma, kod kuće s piletinom kuhano
U naše vrijeme, brza hrana, ili, kaozove se brza hrana, zauzela je čvrste mjesto na policama trgovina i na prozorima kafića. Dijetetičari i stručnjaci za prehranu ne umiru od upozorenja o štetnosti koju naša probava uzrokuje stalnom korištenju sendviča, hamburgera i ostalih kalorija i pita visoke kalorije. Dobra alternativa uličnoj fast foodu bit će jela kuhana kod kuće. Radi se o shawarma. Nudimo nekoliko recepata.
Shawarma pileći recept 
S fotografijom i detaljnim uputama lako je i brzo pripremiti ovo jelo.
sastojci:
- lavash tanki armenski (po broju dijelova) - 3 komada;
- piletina fileta težine oko 300 grama;
- svježi kupus težak oko 300 grama;
- 1 mala mrkva;
- 2 mala luka;
- 1 velika rajčica (ili nekoliko manjih);
- majoneza - oko 100 grama;
- za prženje malo biljnog ulja - 40 ml;
- sol, zelje i začini.
Tehnika pripreme
Priprema shawarma s piletinom jednostavan je zadatak. Osim toga, možete promijeniti sastav sastojaka po vlastitom nahođenju. Na primjer, dodavanje gljiva. Ili isključujući luk. Ovaj recept shawarma kod kuće s piletinom, mi ćemo izvesti korak-po-korak pomoću proizvoda navedenih na popisu.
1 korak
Izrežite piletinu u male komadiće. Zagrijte ulje i pržite ih. Dodajte sol, dodajte začina za piletinu. Dobro za curry, papriku, crnu i malo crveno papar. Sve se miješati i staviti na zasebno jelo.
Korak 2
Sjeckajte luk i pržite. Kupus sitno nasjeckajte, koristeći posebnu gratet. Također obavite mrkvu. Po želji se može isprati s lukom ili koristiti svježe.
Korak 3
Proširite pita kruh i stavite komade na njegapiletina, vrh prženih lukova i mrkve. Dodajte sjeckani kupus i mrkve. Izrežite rajčicu u tanke kriške i širite sljedeći sloj. Sjeckajte zelje i posipajte povrće. Ulijte svu majonezu i omotajte je u svitak, zatvarajući krajeve s obje strane. Poslužite shawarma vruće.
Recepti shawarma, kod kuće uz piletinu i gljive kuhane
Za dvije porcije trebat će vam:
- dva tanka armenska lavash;
- piletina fileta težine oko 300 grama;
- ketchup, senf, malo majoneza;
- gljive (svježe, smrznute) - oko 200 grama;
- mrkve na korejskom - oko 70 grama;
- slani krastavci - nekoliko manjih komada;
- Peking kupus - 3-4 lišće;
- oko 30 grama biljnog ulja za prženje;
- sir (na primjer, ruski) - komad težine 50 grama;
- začina: curry, crveni papar, sol, crni papar.
Tehnika pripreme
I ovaj recept shawarma kod kuće s piletinom i gljivama obavljaju korak po korak.
1 korak
Piletina odrezana na male kriške. Prosijite ulje, pržite piletinu. Sol, pospite začinima. Oni koji vole ukusan okus, trebate staviti više crvene paprike.
Korak 2
Odmrznuti gljive ili izrezati svježe. U tavi zagrijte malo suncokretovog ulja, dodajte žlicu vrhnja za okus. Pecite gljive. Mala sol.
Korak 3
Stavite komade u kruh pitapržena piletina i gljive. Kineski kupus Narva u male komadiće i staviti u rukama pita. Sljedeći slijedi mrkva u korejskom. Mali krastavci izrezati na tanke trake i dodati ostalim sastojcima. Izrežite sir u kriške.
Korak 4
Svi proizvodi sipaju ketchup, senf imajoneza. Zamotajte uske lavash. Rubovi moraju biti zatvoreni. Izrađen recept za shawarma kod kuće s piletinom i gljivama. Posuda se mora zagrijavati prije posluživanja u suhoj teli ili mikrovalnoj peći.
