Kiwi i banana jam: nekoliko varijacija desert

Biljke za zimu nisu samo salate, kompotei povrće. Potrebno je popuniti nešto slatko. Nudimo Vam izvrsnu opciju - džem od kivija i banane. Članak sadrži nekoliko recepata. Odaberite bilo koji od njih i nastavite na praktični dio.

Opće informacije

Banana i kivi su ukusni i zdravi plodovimogu se kupiti u bilo koje doba godine. Malo ljudi zna da su ova dva proizvoda savršeno spojena jedni s drugima. Ne vjeruj mi? Želite li osobno vidjeti sebe? Zatim pripremite pire od kivija i banane. Okus osobine deserta može biti različit. Sve ovisi o korištenju dodatnih sastojaka.

Smaragdno pecivo od kivija i banane

Trgovina:

pola limuna (po soku);
zrelog i mekanog kivija - 5 kom .;
1 tsp. suha želatina;
velika banana;
220 g šećera.

Upute za kuhanje

Korak # 1. Kivi se opere vodom iz slavine. Stavili smo papirnati ručnik da osušimo plodove. Nježno uklonite kutikule nožem. Uklonite teška mjesta. Meso izrezati u kocke.

Korak broj 2. Čistimo bananu s kože. Temeljito (poželjno kriške).

Korak # 3. Šaljemo kivi i bananu u zdjelu. Mi gnječimo posebnu gomilu. Ne morate to učiniti sve dok ne napunite pire krumpir. Masa se mora sastojati od sitnih komada. Zatim će pekmez biti zanimljiviji i ukusniji.

Korak # 4. U istoj posudi iscijedi sok od pola limuna. Zaspavamo spomenuti iznos šećera i želatine. Dobro se miješamo s tim sastojcima.

Korak # 5. Voćna smjesa dobivena u prethodnom koraku izlivena je u lonac za umake. Stavili smo na peć. Pripremamo zaglavljivanje postavljanjem prosječne vatre. Označavamo 5-7 minuta. Ovaj put će biti prilično dovoljno, jer ne žanju za zimu.

Korak # 6. Smaragdno džem se uklanja s ploče. Čekamo dok se masa ne ohladi. Stavite je u čistu i suhu posudu. Desert se može čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci. Takav zagrljaj bit će izvrstan dodatak nagnutim vafama, frittera i palačinki. Od nje možete dobiti ukusne kolače i kolače. U ekstremnim slučajevima, jednostavno ga možete poslužiti za čaj.

Kiwi i banana jam: recept za Redmond multivarka

Popis proizvoda:

šećer - staklo;
½ tsp. želatina;
kivi - 6 komada;
1/3 šalice vode;
prosječna banana;
malo limunske kiseline.

Kako pripremiti marmelad kivija i banane u multivarhu:

1. Prvo ćemo se baviti plodom. Kivi je ispran vodom i oguljen. Najbolje je uzeti čvrsto plod. Oni neće kuhati i zadržat će najviše vitamina. Uz bananu uklonimo kožu. Pulov od kivi je izrezan u tanke polukrugove. Banana se može jednostavno pire s vilicom.

2. Uključite multivar u mreži. U zdjelu dodajte bananu i kivi. Napunite 1/3 šalice vode. Dodajte limunsku kiselinu (na vrhu noža). Sve to miješamo s posebnom lopaticom.

3. Šećer se ulijeva u zdjelu. Ponovno promiješajte.

4. Pokrenite "Quenching" način. Na MultiMarketu "Redmond" automatski se postavlja 40 minuta. Jednom kad se plodna maska kuha, morate ga lagano miješati. Označavamo 15 minuta. Može biti potrebno ranije prekinuti način rada. Glavna stvar je da su komadi kivi mekani i ne raspadaju. 1-2 minuta prije kraja kuhanja, zalijte želatinu u zdjelu, ravnomjerno ga podijele. Ukupno će izaći - 500 ml gotovog proizvoda. Kada se zaglavi, zagrijte ga u staklenu kremanku i poslužite ga na stolu. Imati lijep čaj!

Izrada izradaka za zimu

sastojci:

300 g banana;
šećer - 2 šalice;
sredstvo za geliranje "Quittin" - 1 vrećica;
0,5 kg kivija.

Kako napraviti kivi pekmez s bananom za zimu:

1. Očistite voće. Tijelo banana i kivi je izrezbareno. Zatim ga šaljemo miješalici za daljnje mljevenje.

2. Rezultat voćnog kaše ulijeva se u malu posudu za umake. Stavili smo na peć. Donesite kuhati. Nemoj zaboraviti da ga promiješam.

3. Šećer u tavu. Promiješati. Označavamo 5-10 minuta. Isključujemo vatru. Zatvorite posudu s poklopcem.

4. Kada se zaglavi pekmez, potrebno je uliti želučano sredstvo u njega. Opet, promiješaj. Uključujemo minimalnu vatru i čekamo trenutak kuhanja. Zatim kuhajte 5-10 minuta. Obavezno promiješajte kako biste spriječili pojavu grudica.

5. Zamrzavanje u vrućem obliku se raspršuje prema prethodno steriliziranim posudama. Pokrijte pokrivačima i valjkom za zimu.

Još jedan recept

Potrebni proizvodi:

banane - 1 kg;
jabuke (bilo koje vrste) - 2 kg;
kivi - 1 kg.

Priprema:

Prodajemo jabuke. Uklonite sjeme i jezgru. Peel se također može ukloniti. Izrežite meso u komadiće. Oslobađamo kivi s kože. Grind (po mogućnosti kocke). Skinemo kožu od banana. Odrezali smo se na isti način kao i jabuke. Sjeckani voće prenosi se u posudu. Napunite vodom. Stavili smo peći na kuhanje i postavili minimalnu vatru. Jam treba kuhati 3 dana, 4 puta dnevno. Desert bi trebao zgušnjavati i potamniti. Može se uliti preko limenki i kotrljati se zimi ili staviti u kremanku i poslužiti na stolu.

U zaključku

Sada znate pripremiti gusku od kivija i banane. Ovaj desert se može poslužiti na stolu u bilo koje doba godine. Vaše kućanstvo svakako će cijeniti svoj ukus i tražiti dodatke.