/ Pečeno meso u foliji u pećnici: recept

Pečeno meso u foliji u pećnici: recept

Pečeno meso u foliji u pećnici nije pripremljenovrlo dugo, ali izuzetno je ukusno. Važno je napomenuti da je ovo jelo idealno za svaku večeru, ali je poželjno napraviti lagano ukrasno povrće ili druge sastojke zasebno.

Pečeno meso u foliji: fotografija i recept

Potrebni sastojci:

pečeno meso u foliji u pećnici

  • zrelog limuna - 1 mali plod;
  • Bulb velik - 1 komad;
  • papar crni tlo - 3-4 mali štip;
  • mesanska masnoća - 2 žlice;
  • meso ili slanina (može svinjetina) - 1 kilogram;
  • paprika - okus;
  • timijan - okus;
  • svježi češnjak - 2 mala zuba;
  • zelje (kopra, peršin) - nekoliko grančica;
  • solno more - 2/3 male žlice.

Proces prerade mesnih proizvoda

Dobiveno je pečeno meso u foliji u pećniciukusna i od teletine i od svinjetine. Osim toga, za takvo jelo možete uzeti i grudicu i čisto meso. U ovom receptu ćemo pogledati kako kuhati meso u pećnici koja je kupljena bez kostiju i višak masnoća. Dakle, trebate uzeti kilograma komade teletine, pažljivo ga isprati, a zatim ga u potpunosti ne izrežite oštrim nožem u dvije polovice, tako da na kraju dobijete neku vrstu sloja koja se može presavijati bez problema.

koliko treba peći meso u foliji
Postupak pripremanja marinade

Prije nego što pečeno meso napravi u folijupećnica, uvijek morate podnijeti komad teletine u mirisnom umaku. Za njegova priprema u malom čašu za miješanje svježe stisnutu sok od prvog limuna, srednje debela majoneze, morske soli, timijan, paprika, crni papar i ribani češnjak. Nakon toga, dobivena smjesa bi trebala biti potpuno premažite meso i ostavite je u loncu ispod peke za oko 45-60 minuta. Za to vrijeme proizvod će apsorbirati arome sastojaka, postati će ukusniji i sočniji.

Stvaranje jela

Pečeno meso u foliji u pećniciosigurava korištenje ne samo teletine i marinade, nego i sastojke kao što su luk i svježi bilje. Mora ih se isprati, očistiti, ako je potrebno, a zatim sitno sjeckani. Nakon toga na ploči za rezanje potrebno je razlagati ukiseljeno meso, razdijeliti kopar, peršin i sjeckani luk na površinu. Zatim se teletina treba omotati u svitak, premjestiti u debelu foliju i dobro omotati.

pečeno meso u foliji fotografiju

Kako i koliko treba peći meso u foliji

Usitnjena teletina kuhana je toplopećnicu oko 40-60 minuta. Nakon nekog vremena treba dobiti paket s mesom, probajte proizvod za okus i mekoću. Ako je posuda potpuno spremna, preporučuje se da ga izvadite iz folije i postavite na veliku ploču.

Ispravite feed na stol

Slijedi mesni proizvod spreman za jelo s lukom i zelenjemsluže za stolom u vrućem stanju. Također na ovaj bogati ručak potrebno je poslužiti ukras u obliku svježe povrće. Osim toga, pržene teletine možete napraviti pire krumpir, špagete, kašu od heljde ili tjesteninu. Za takvo meso preporuča se poslužiti umak od rajčice ili ketchup.

Pročitajte više: