Prekrasne palačinke od recepata od tikva
Riječ "fritters" došla nam je od sredine 16. stoljeća,koje su nazivali malim debelim palačinke. Bili su prženi u maslacu od kiselog tijesta. Svake godine sve više i više sastojaka stavljeno je u recepte palačinki, a sada možete peći palačinke posve drugačije u ukusu i sadržaju.
Palače su jednostavno izrađene od pšeničnog brašna iliproizvodi iz kombinacije brašna s raznim pahuljicama - zobene pahuljice, heljde, graška ili krumpira. Pomiješajte palačinke od brašna i mlijeka ili vode, ponekad palačinke od jogurta ili jogurta. Konzistencija palačinki može se usporediti s palačinama - tekućim tijestom s dodatkom jaja i kvasca. Postoji mnogo recepata za palačinke gdje se dodaju različita povrća.
Na primjer, palačinke iz receptura tikvica mogu biti različite. Postoje mnoge vrste svih vrsta palačinki od tikvina. Razmotrimo nekoliko primjera.
- Palačinke od receptura od tikvica - trebate 1 tikvice koje nisu jako velike, 1 komad luk, 10 žlica. pšenično brašno, 1 jaje, sol i mljeveni papar - po okusu.
Squash i čist, rešetka na grater,učinite isto s lukom. Dodajte jaje, sol i papar u ovu smjesu. Sve dobro. Dodajte brašno i pomiješajte ga. Massa trebao dobiti tekućinu, ali dobro je uzeti u žlici. Na zagrijanu tavu stavi težini prije zalijevanje povrtni posudu za ulje. Zatim pržiti dok ne kuhate na obje strane. Možete poslužiti takve palačinke kao s marmeladom, a zatim s kiselim vrhnjem.
- Tu su slatke palačinke iz receptura od tikvica - zato je potrebno: 1 mali tikvice, 4 žličice šećera (možete i malo više), brašno - oko 1 čašu, pola žličice soli, biljnog ulja i malo sode.
Tucucini čist i isperite, rešetkajte. U ovoj masi sipajte jaje, sol, brašno i maslac, dodajte šećer. Zagrijte tavu i ulijte biljno ulje. Koristite žlicu, stavite smjesu u tavu i pržiti u oba smjera. Takve slatke palačinke možete poslužiti s medom, džemom ili vrhnjem.
- Postoje složenije palačinke od recepata od tikvica. Postoji potreba takve sastojke - tikvice, 1 češnjaka, 3 jaja, 2 žlice brašna, bilje (peršin i kopar), crni papar, sol, kreme i biljnog ulja.
Isperite i suho ljekovito bilje, pažljivo nasjeckajte. Peel češnjak i fino usitniti. Razbiti 3 jaja i dodati papar, kopar i češnjak. Sve dobro protresite i dodajte naribane tikvice, pomiješajte sve. Dodajte brašnu do nastale mase i dobro promiješajte. Da nema puno soka, sol bolje prije najtoplijeg. Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i pecite palačinke na obje strane dok ne kuhate. Možete ostaviti palačinke s uobičajenom žlicom da ih ispraznite. Vrijeme spremnosti je obično 2-3 minute. Onda pokrijte poklopac i ostavite da stoji na maloj vatri još 3 minute, tako da je kora smeđa. Stavite gotove fritters iz tikvice na papirnati ručnik. To je učinjeno tako da se ukloni višak ulja. Takve palačinke mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem.
Općenito, fritters od receptu od tikvica - to jesvestran koncept u kojem možete prikazati maštu, umjetnost kuhanja i dodati različite sastojke. Mnogi kuhaju palačinke na kefiru, postaju veličanstveniji i ukusniji. Netko dodaje većinu krumpira - ispada kortofelno - palačinke od tikvica. Razni fritters mogu biti sve, dodati sadržaj mase može biti bilo koji omiljeni sastojci.
Palačinke su obično jelo koje se može brzokuhati i poslužiti kao snack, quick snack ili glavno jelo. A pripremiti ukusni recept za palačinke je jednostavan - morate dodati, pored većine, svoju ljubav i majstorstvo kuhanja, a zatim vam palačinke neće samo postati ukusne i voljeti će ih svi članovi obitelji.