Salata od kupusa s paprom Bugarski - brz i ukusan

Kako pripremiti salatu od kućekupus s paprom Bugarski brzo? Za to vam neće trebati puno vremena, kao i veliki skup sastojaka. Trebali biste kupiti samo jeftine komponente koje su dostupne u gotovo svim trgovinama.

Usput, ako ste ludi ljetnikovac, onda salatakupus s paprom Bugarski brzo će vas koštati denar. Uostalom, svi sastojci koji čine ovaj snack lako se uzgajaju na vlastitim krevetima.

Napravimo salatu od kupusa s bugarskim paprom

U pripremi takvog snacka nema ništa komplicirano. Stoga i neiskusni kuhar može to učiniti. Ali za to je potrebno pripremiti sljedeće proizvode unaprijed:

• bijeli kupus mlad - oko ½ srednje i elastične vilice;
• crvena paprika Bugarska - 1 komad;
• mrkva sočan velik - 1 kom .;
• šećer - žlica za desert;
• sol srednje veličine kuhanja - prema vlastitom nahođenju;
• maslinovo ulje (samo bez okusa) - oko 45 ml;
• prirodni ocat - otprilike 2 desertna žlica.

Obrada sastojaka

Salata od kupusa s paprom Bugarski brzovrlo lako pripremljena. Da biste to učinili, uzmite mladu glavu i očistite ga od oštećenih lišća. Onda pažljivo opere kupus u toploj vodi, snažno ga protresi i rastrga vrlo tanka i duga slama. Nakon toga, četkajte sočan mrkvu i protrljajte ga na najmanji rebar. Što se tiče slatkog papra, odrežite stabljike, uklonite sve sjemenke i septa, a potom rastrgnite tankim polukružnim prstenima.

Proces formiranja vitaminske salate

Kako oblikovatisalata? Kupus s bugarskim paprom i mrkvom se ne miješa u jednom zdjelu. To je zbog činjenice da neko povrće treba biti ručno tkano odvojeno.

Dakle, za pripremu ukusnihsnack jela duboko cakline zdjelu, proširila slamku u svom kupusu i sitno sjeckanog mrkve. Sastojci su tada s okusom soli zamijesiti jake ruke. Kao rezultat tih radnji, te bi trebao dobiti prilično mlohavo povrće. Nakon toga se proširio na crvenom paprike i opet pereminaniya postupak, ali za više od kratko vrijeme (do slatkog povrća bio malo grub i škripao na zube).

Popunjavanje zalogaje

Kako bih trebao staviti u ukusnu salatu? Kupus paprom i mrkve prvom prirodnom okusom octa 6%, a onda se doda malo šećera i maslinovo ulje, bez ikakvog mirisa. Nakon toga, svi sastojci moraju se temeljito miješati i širiti preko ploča.

Posluživanje salate vitamina na stol

Sada znate pripremiti brz kupuspaprike i mrkve. Nakon što je vitamin salata formirana i začinjena začinima, ona se odmah prezentira članovima obitelji. Jesti ovaj snack preporučuje se zajedno s vrućim ručkom.

Usput, poželjno je jesti u jednom sjedalu, jer takva salata vrlo brzo postaje prozračna i ne postaje vrlo ukusna.

Pepper mariniran kupusom

Ako ne želite napraviti večerusamo salatu i ukusan zalogaj, preporučujemo upotrebu receptu. Zahvaljujući njemu, večeru obiteljske večere ćete postati svjetlije i zasićenije.

Dakle, za pripremu paprike, ukiseljenu kupusom, morate imati sljedeće sastojke:

• bijeli kupus mlad - oko ½ velikog i elastičnog tanjura;
• crveni papar bugarski - 2 kom .;
• mrkva sočan velik - 1 kom .;
• bijela žara luk - 2 kom .;
• granulirani šećer - 3 velika žlica;
• sol srednje veličine kuhanja - prema vlastitom nahođenju;
• maslinovo ulje (samo bez okusa) - oko 300 ml;
• prirodni ocat - oko 5 velikih žlica;
• melje paprika, crvena paprika, osuši bosiljak - po vlastitom nahođenju.

Obrada sastojaka

Dobiven je marinirani kupus s papromvrlo ukusno i sočno. Takav snack dobar je za posluživanje prijateljskog obroka uz alkoholna pića. Ali prije nego što kuhate, trebali biste tretirati sve proizvode.

Kupus se oslobađa od pokvarenoglišće, a zatim dobro oprati, osušiti i izrezati u prilično velike slamke. Nakon toga, uklonite veliku mrkvu i bijelu glavu od luka. Prvo povrće se utrlja na veliku rešetku, a drugo - izrezati na pola prstena. Na isti način brusiti i crveni papar. Ali prije toga, temeljito se opere i oslobodi od pedunclea i sjemena.

Mi stvaramo snack

Nakon brušenja, sve povrće nastavljastvaranje ukusnih zalogaja. Da bi to učinili, mladi bijeli kupus stavljen je u emajliranu bazen, a zatim snažno zamijesio rukama. Kad povrće postane mekše, raspršeno je ribani mrkva, polu-prsten bugarskog papra i luk. Nakon toga opet se ponavlja postupak miješanja sastojaka.

Postupak usitnjavanja

Nakon što su primili progibnu hranu, počinjumariniranja. Da biste to učinili, u maloj zdjeli pomiješajte prirodni stolni ocat, granulirani šećer, paprika, sol, maslinovo ulje, crveni papar i sušeni bosiljak. Nakon što je dobio homogenu šuškavu, ona je postavljena na biljnu smjesu.

Miješajući sve dijelove rukama, pažljivo ih stavite u staklene posude. U ovom slučaju, snack je pažljivo upakiran s tolstick. Za to, kapacitet se ne popunjava odmah, već postupno.

Nakon što je posuda napunjena do ramena,stavite ga na tanjur i lagano pokriti s poklopcem. Kao takav, povrće ostavi na sobnoj temperaturi tijekom 36 sati. Oni su tada zapečaćena i šalje u hladnjaku za još pola dana. Tijekom tog vremena, kupus, paprika i dr povrće treba dobro ukiseljene, postao oštar i ukusna.

Kako donijeti stol?

Nakon mariniranja svježeg povrća, postavljeni suDuboka zdjela poslužila se za stolom uz komad kruha. Valja napomenuti da takav snack ne može se samo jesti za ručak, već je dodan u salatu (na primjer, salatu).

Sažimo rezultate

Sada znate da pri pripremi salatesvježi kupus i bugarski papar nije ništa teško. Koristeći ove recepte, možete samostalno napraviti vrlo mirisne i ukusne zalogaje, koji će zadovoljiti sve svoje prijatelje.

Treba napomenuti da tijekom kuhanjakao što su salate, neke kućanice ponekad pitaju jesu li Pekarski kupus, bugarski papar i mrkve kombinirani. Iskusni kulinarski stručnjaci tvrde da takvi sastojci uvijek proizvode vrlo ukusne zalogaje. Međutim, nepoželjno je ih marinirati, budući da kupus Peking nije namijenjen za ovo.