/ / Riba punjena u pećnici: kuhamo ukusnu ružičastu losos

Riba punjena u pećnici: kuhati ukusno ružičasto losos

Od pamtivijeka, žena je bila čuvaricaobiteljsko ognjište. Iako su muškarci profesionalno bolji, ali većina kuhara je žena. Svakodnevno, slaba polovica čovječanstva razmišlja kroz večernji izbornik, razbija glavu - bez obzira što je ukusno zadovoljiti kućanstvo. Na primjer, riba punjena u pećnici predivna je mogućnost jednostavnog i ukusnog jela, a nepotrebno je govoriti o korisnosti ribe. To je izvor kalcija potreban za ljudsko tijelo, i odrasle osobe i dijete. Zato razgovaramo o četvrtak u ribolovu - barem jednom tjedno morate uvijek uključiti ribu u jelima.

Kuhano punjeno pečeno u pećniciriba - vrlo korisno, za razliku od prženog proizvoda. To je više korisnih tvari, te ne sadrži takvo jelo prijetnju želudac, nije navikao na pržene hrane. U svakom slučaju, to je ne samo o ribama - bolje od bilo koje jelo pečena u pećnici ili kuhati u dvokrevetnoj kotao, ali ne pržiti na maslacu u tavi.

Vrlo ukusno okreće ribu u pećnicikrumpir - može se pripremiti za blagdan, ili jednostavno za dnevnu večeru. Ova priprema ne zahtjeva puno energije, osobito ako uzmete filet. Naravno, neprimjereno je kuhati riječnu ribu za blagdan. Iako su naši omiljeni šarani i druge vrste riba vrlo ukusni, ali na sretan rođendan ili vjenčanje, malo će ljudi htjeti odabrati takvu kost.

Stoga, kako bi riba uvučena upećnica, je odnijela sa stola, a ne ostao netaknut, trebali biste odabrati plemenit izgled: roza losos, pastrva, skuša, drugar ... Dalje ćemo se usredotočiti na pripreme je ružičasta, ali to može biti zamijenjen bilo koje druge vrste.

Trebamo mrkvu od ružičastog lososa, limuna i paprazemlju, sol, mrkvu i luk, majonezu, zelje, rafinirano ulje suncokreta. Opramo ružičasti losos, očistimo ga i protrljimo s limunovim sokom. Za ribe, punjena u pećnici, to je bio nježan i zadržavajući okus, ne morate koristiti ocat, naime sok od limuna (ili limunsku kiselinu). Zatim morate ružičasti losos sa soli i papra i neka ga potopiti u malo vremena, a zatim smanjiti lešinu u uredne porcije.

U ovom trenutku oprati i očistiti povrće: mrkve - četiri srednja komada, luk - pet komada. Mnogo trljamo mrkvu, izrežemo luk u polukrug i stavimo smjesu da prođe. Obožavatelji izoštriti mogu dodati druge začine, ali važno je ne pretjerivati.

Sljedeći korak je miješanje majoneze - 150 gr. (može se zamijeniti kiselim vrhnjem) s finim nasjeckanim zelenjem kopra i peršina. Još više zasićena jelo može se dodati gljiva - pržena, kuhana ili čak konzervirana.

Sada kada su svi sastojci jela "ribe,punjena u pećnici „spreman nastaviti do svog pečenje tavu list podmazuje ulje, proširila se na njegovo prethodno podmazan kuhani naš umak i punjene s povrćem i gljivama komada ribe gdje se nalazi jedna tajna - .. ribu treba staviti kožu prema dolje, tako da je više ukusna na vrhu. roza losos također distribuirati zapečeno povrće i gljive, posuti sa svim zelenilom. na vrh uliti ostatke majoneze umak i stavite posudu u pećnicu prethodno zagrijanu.

Riba punjena u pećnici, brzo kuhana -minuta trideset i četrdesete, ovisno o samoj peći. Na spremnosti smo ga širili na prethodno pripremljenu posudu, osim toga ukrašavamo s nasjeckanim zelenilom.

Usput, ružičasti losos se ne može rezati na komade, već pečenu punjenu ribu i cjelinu, što će čak dati poseban šarm jelo na stolu.

Riba punjena u pećnici je radost na obiteljskom stolu. Ovo se jelo lako priprema i praktički je nemoguće pokvariti (ako je vrlo teško pokušati).

Pročitajte više: