Kako očistiti jaja iz filmova kod kuće: korisni savjeti

Takva vrijedna poslastica, poput crvenog kavijara,pojavljuje se na svečanim stolovima većine stanovništva. Ali mnoge domaćice kako bi uštedjeli novac pokušavaju kupiti ribu bogatu kavijarom i napraviti poslasticu kod kuće. Međutim, prije soljenja kavijara mora biti pravilno pripremljena.

Kada se trupac odrezuje, pronađeno je kavijar. Ali "pakiran" je u posebnoj torbi - yastyk. Kako se riješiti? Kako sami očistiti jaja od filmova? Razumijmo.

Razgovarajmo danas o tome kako očistiti ružičastu haljinu od lososa iz filma, kavijaru štuka, zrelosti i ostalih vrsta riba. Odredite glavne asistente u ovom pitanju.

Sol ili kupiti?

Naravno, sada možete kupiti u trgovini svebilo što, čak i delikatese proizvode. Međutim, ako postoji mogućnost, mnoge kućanice vole da sol kavijar napajaju kod kuće. Zašto? Prvo, kada sami pripremite proizvod, točno znate što ste stavili. Bit ćete potpuno sigurni da u svom kavijaru neće biti štetnih boja, dodatnih konzervansa i aditiva. Bit će potpuno prirodno, ovo je ogroman plus.

Drugo, ako razumijete kako očistiti kavijarod filmova kod kuće, a zatim ga pokupiti, onda ćete uštedjeti mnogo novca. Gotovo slani kavijar u trgovini je prilično skup. No, kavijar, neovisno izvađen iz ribe i slan u kući - proizvod je mnogo jeftiniji u cijeni.

Zašto moram ukloniti filmsku vrećicu?

Filmska torba služi kako bi se osiguralo da sviJaja su bila blizu. Jastyk - stvar potpuno bezopasna, ali vrlo neukusna. Tamo bi moglo biti, ako ne daju jelo neugodnim okusom. A uobičajeni lomljivi uvjeti kavijara nisu postignuti, ako ne uklonite ovu vrećicu.

Koji će alati biti potrebni za uklanjanje filma

Odlučili ste sol crveni kavijar kod kuće. Najprije morate naučiti kako očistiti jaja lososa zaljubljenika iz filma i pomoću kojih alata za pomoć to učiniti. Mistresses kažu da će izbor instrumenta ovisiti o vrsti ribe koju ćete rezati. Za jednu vrstu ribe zahtijeva konvencionalni cjedilo, za drugu - kuhinjsku mješalicu. Mali kavijar je bolje da se riješi filma vilicom ili kipućom vodom. Ali razgovarajmo o svemu u redu.

Vreća i gaza

Kako očistiti kavijar ružičastog lososa s filmagaza i uobičajena vilica? Kuhanje pristojan komad gaze, dvije velike zdjele i vilicu. Bit će potrebno toplu vodu uliti u jedan spremnik i hladnu vodu u drugu. Gaza mora biti presavijena u dva sloja. Unutar smo stavili torbe s kavijarom. Stavite gazu u vruću vodu, blago miješajući sadržaj. Nakon jedne minute, izvadite gazu i stavite je u posudu hladnom vodom.

Kao rezultat takvih manipulacija, filmska vrećica će biti kuhana i lako će se odmaknuti od jaja. Bit će potrebno samo zupčati niti filma vilicom i ukloniti ih.

Velika mrežasta sita

Sretan si ako imaš crveni kavijar iz zeznutiili ružičastog lososa. Prilično je velika veličina i lako se može očistiti pomoću prve metode. Ali što učiniti ako je kavijar finog zrna, poput štuka. Pogledajmo kako očistiti jaja iz filmova kod kuće koristeći sito.

Za početak, kavijar u vrećama temeljito se ispire.pod tekućom vodom. Onda je yastik na nekim mjestima pažljivo uklesan, a sadržaj je položen u sito. Uzmite sijev s velikim rupama, tako da kavijar slobodno prodire kroz njih u tanjur. Pokušajte učiniti sve što je nježnije moguće kako ne biste slomili jaja. Ostatke filmske vrećice bit će vidljive kada većina jaja padne u rupe sita. Yastik se može ukloniti ručno ili vilicom.

Potapanje i kipuće vode

Sada razmotrite drugi način naučitii pokazati kako ukloniti crveni kavijar iz filma s kipućom vodom i šipkom. Da biste to učinili, trebat ćete sipati hladnu vodu u veliku tavu i dovesti do kuhanja. Bolje je staviti u vodu jednu ili dvije vrećice. Nemojte gledati, da volumen dopušta staviti više kavijara. Dva su maksimalni iznosi. A to će biti prikladnije za ometanje, a jaje će se bolje odvojiti od jaja.

Dakle, stavljamo yastyk u kipuću vodu i započnemolagano umutiti mješavinu kavijara. U kipućoj vodi, vrećica filma će kuhati i početi samostalno razdvajati, mrijesta. Kada radite s šipkom, on će početi sastavljati zavarene dijelove filma na svoje noževe. Promiješajte sve dok su svi filmovi omotani oko šipke.

Kipuće vode i vlastite ruke

A kako očistiti kavijar od filmova, ako nema pribora za kuhinju? Postoji način na koji će glavni "glumci" biti vaše ruke i tanjur s toplom vodom.

Ulijte vruću vodu u zdjelu. Stavite jednu vrećicu kavijara, pričekajte nekoliko minuta i lagano pritisnite na njega (možete ga uredno rezati). Kavijar se oslobađa. Film nakon što je u vrućoj vodi postaje fleksibilan i lako se uklanja prstima.

mikser

Postoji još jedan način koji dopuštaPripremite crveni kavijar za soljenje. Pokušavamo shvatiti kako očistiti kavijar iz filma s mikserom. Za ovaj se slučaj preporučuje korištenje posebnih zmija savjeta. Jednostavno donose tijesto do željene konzistencije, oni su također savršeno odvojili kavijar od vrećice.

Dakle, uzmemo kavijar u jednoj ruci i mikser u drugoj. Pažljivo pritisnite mlaznicu na stranu spojnice i uključite mikser na minimalnu brzinu. U trenutku kada se film počne nabacivati ​​na miješalici, pokušajte slijediti kavijar što je moguće bliže. Pod vašom rukom mora biti široki spremnik koji će "uhvatiti" mrijesto ako želi pobjeći iz ruke.

Slane vode

Postoji još jedan jednostavan način da brzopuštanje kavijara iz filmova. Mi ćemo razumjeti kako očistiti jaja iz filmova kod kuće uz pomoć slane kipuće vode. Na neki način smo bacili proizvod u vruću vodu, sada ćemo ga uliti s njom. Pripremite kipuću vodu unaprijed, u kojoj dodamo sol po stopi od sto grama po litri.

Stavite kavijar u vreće u poseban spremnik i ulijte u slanu vodu. Filmovi u njihovim očima će se početi uvijati i odvojiti od tele. Zapamtite da je važno ne pretjerivati ​​proizvodom u slanoj vodi.

Malo o koristima kavijara

Dakle, sada znamo kako očistiti kavijarfilmove prije soljenja. A što je tako dobro za ovaj proizvod, što je tako korisno i važno za naše tijelo i vrijedi li ga patiti - čisto, sol, itd.? Kuhanje domaćeg kavijara, iako uznemirujuće, potrebno je. Kavijar je proizvod koji sadrži veliki skup vitamina (A, D, E), proteina i joda, polinezasićenih masnih kiselina i fosfora, kalcija i kalija, cinka i silicija, željeza i natrija. Niz korisnih tvari i elemenata u tragovima je neprocjenjiv.

Prema njegovoj nutritivnoj vrijednosti smatra se kavijarred je korisniji od same ribe ili mesa. Ako znate kako očistiti kavijar od filmova i sami, nemojte biti lijeni to učiniti. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, jačanju cjelokupnog stanja tijela, sprječavanju razvoja problema s kardiovaskularnim sustavom.