/ Morska bas u foliji

Morska bas u foliji

Ako ste htjeli napraviti bas u boksufolije u pećnici, sljedeće recepte su vrlo korisne za vas. Brancin - poseban jelo - jer je riba meso koje je kuhana u pećnici, različite niske masnoće, nježnost, okus i sočnost. Baked sea bass je izvrsna opcija kao prilog za krumpir ili rižu.

Recept za kuhanje morskog bas je lijepje jednostavno. No, valja istaknuti da priprema riječne i morske basove treba malo drugačije. Vani je vrlo sličan rijeci, ali njegovo meso je puno masnoće. S kulinarskog gledišta, obrađivanje grgeča daleko je od najugodnijih zabava. Ima vrlo problematičnu kožu, iz kojeg je teško očistiti.

Bazni bas pečen u pećnici

Postoji mnogo načina na kojimožete kuhati morsku bas. I tako, svaki od njih razlikuje pozitivne kvalitete. Razmislite o receptu, kako kuhati morsku basicu pečenu u foliji, uz dodavanje krušaka i jabuka.

sastojci:

- jedan kilogram piljevine;

- 300 grama jabuka (najbolje je uzeti nekoliko različitih sorti, idealno slatko i kiselo);

- 300 grama krušaka (slatke ali čvrste zimske sorte);

- 2 žlice maslaca;

- 2 žlice suncokretovog ulja;

- sok od limuna, papar, sol i mažuran.

Riža kaša će biti savršeno popratno jelo za ovu posudu.

Priprema:

Temeljito isperite ribu, očistite od kostiju ikožu, isjeckajte komad po dio. Sada lagano pospite s limunovim sokom, paprom i solom, pospite suhim mažuranima. Usput, jeste li znali da je marjoram divan začin prikladan za jela od povrća, ribe i mesa?

Oprati kruške i jabuke, ukloniti ih, izrezati jezgru i izrezati na tanke, prilično velike kriške (samo staviti svako voće odvojeno jedan od drugoga). Pospite limunama sa sokom.

Zatim maskirajte duboku posudu ili kalup dobroza prženje suncokretovo ulje. Sada ravnomjerno na dno stave jabuke, pospite s malo soli i mažurana. Nalazi se na vrhu pripremljenih fileti želite posuti ribani smrznuti maslac.

Nakon toga stavite sloj krušaka, opet pospitesve s marjoramom, zamotajte sve u foliju i stavite ga u zagrijanu pećnicu. Njegova temperatura mora biti oko 160-180 stupnjeva i ne može se spustiti. Morsko je bas pola sata u foliji.

Posluživanje pekarskog basa može biti izravno u obliku, ukoje je pekao ili položio na zasebno jelo i dodavši pečeni plod. Kao ukrašena, razuzdana riža kaša, kuhana u puno vode s maslacem, vrlo je prikladna.

Morski bas u foliji je vrlo sočan. A povrće daje posudu posebnom ukusu.

Još jedan recept

sastojci:

- tri ili četiri pilota;

- sol i papar;

- jedan limun;

- rastopljeni maslac;

- nekoliko češnjaka od češnjaka;

- jedan paket špinat;

- 100 grama masnih vrhnja;

- dvije žlice mekog sira;

- četiri rajčice.

Priprema:

Oprati, čistiti, papar, sol iPosipajte ribu sa svih strana s limunovim sokom. Nakon toga, pržite šalicu u tavi u rastopljenom maslacu. Istodobno, trebate pripremiti duboku posudu za pečenje ili posudu za pečenje, podmazivati ​​je biljnim uljem.

Nasjeckajte rajčicu s prstenima i postavite na dnoobliku, stavite ribu na vrhu, dodajte malo češnjaka, papar, sol i otope špinat. Sada ostaje uliti sve masne kreme i posipati sirom. Stavite u predgrijanu pećnicu 25 minuta.

Nakon isteka određenog vremena, izvadite bass iz pećnice i položite ga preko ploča.

To je sve! Najcjenjenija jela - morska bas u foliji, spremna je. Možete voljeti svoju obitelj s njima.

Pročitajte više: