/ / Propilen glikol - što je to? Kemijska svojstva, primjena

Propilen glikol - što je to? Kemijska svojstva, primjena

Jedan od najčešćih u kozmetičkim,parfumerija, prehrambena industrija, kao i tehnička sfera organska tvar koja se odnosi na alkohole. Njegovo je ime propilen glikol. Što je to? Razmotrimo svojstva, strukturu molekule i područja primjene ovog spoja tijekom članka.

propilen glikol što je to

Propilen glikol - što je to?

Ti ljudi s dihidronskim alkoholom počeli su se koristitiodmah, čim saznaju koja korisna i važna svojstva posjeduje. Izvana, malo se razlikuje od etanola ili glicerina, jer je također jasna tekućina. Istina, njegova viskoznost je veća od one etanola, ali niža od glicerina. Po svojoj toksičnosti, mnogo je lošiji od najbližeg susjeda duž homologne serije - etilen glikol.

Ako je etanediol najjači otrov, ondapropilen glikol - br. Korištenje ove tvari temelji se na njegovim fizičkim i kemijskim svojstvima. Ako ukratko opišemo glavne industrije u kojima postoji propilen glikol, aplikacija će biti izražena od strane nekoliko grana gospodarstva.

  1. Kemijska industrija.
  2. Zrakoplovstvo i izgradnja automobila.
  3. Industrija nafte i plina.
  4. Industrija boja i laka.
  5. Kozmetička i parfumerija.
  6. Proizvodnja hrane.
  7. Tehničko područje djelovanja.
  8. Medicina.

Očito je da je tvar koju razmišljamoje vrijedna kemijska sirovina i važan objekt za normalnu proizvodnju i funkcioniranje raznih struktura. Zato se proizvodnja ovog proizvoda izračunava u tonama godišnje. Izvoz i uvoz među zemljama također su vrlo aktivni. Gotovo svako područje djelovanja i proizvodnje utječe na mogućnost korištenja tvari kao što je propilen glikol. Što je to? Koja je njegova kemijska struktura, formula i svojstva? Razumjet ćemo dalje.

Formula i sastav molekule

Postoji nekoliko varijanti formula pomoću kojih se može prikazati ne samo kvalitativni i kvantitativni sastav molekule, već i redoslijed kombinacije atoma u njemu, tj. Strukturi materije.

  1. Molekularni ili empirijski. Prema ovoj formuli, može se odrediti sastav spoja. Propilen glikol će izgledati poput C3H8oh2, Ali takav zapis ne daje priliku predvidjeti svojstva materije, jer je redoslijed povezivanja atoma nepoznat.
  2. Skraćena strukturna formula. U ovom slučaju, pripravak propilenglikola je isti, ali formula može biti dvije vrste: 1,2-propandiol CH2OH-CHOH-CH3 i 1,3-propandiol CH2OH CH2CH2OH. Položaj funkcionalne skupine utječe na kemijsku aktivnost tvari. Obje strukture su izomeri.
  3. Puna strukturna formula. Prikazuje svaku vezu molekule, uključujući spojeve izmedu ugljika i vodika. U propilen glikolu, sve su veze pojedinačne, sigma tip, stoga nema smisla prikazati cjelokupnu strukturu.

Kao jednostavna tvar, propilen glikol je tekućina,što je racemska smjesa dviju optičkih izomernih struktura. To je zbog asimetričnog ugljikovog atoma u lancu. Stoga se okreće ravnina polarizacije svjetlosti udesno, a drugo slijeva. Međutim, o svojstvima ove tvari u cjelini, to praktički ne utječe ni na koji način.

kemijska svojstva

Fizička svojstva tvari

U pogledu fizičkih parametara, 100% propilen glikol ima sljedeće karakteristike.

  1. Bezbojna tekućina, debela, viskozna, ima prosječnu gustoću.
  2. Okus je slatko, miris je specifičan.
  3. To je dobro otapalo za predstavnike gotovo svih vrsta tvari.
  4. Propilen glikol se sam otapa u vodi i alkoholu, slabo u benzenu i eteru.
  5. Vrelište je 45,5 0C pri normalnom tlaku. S porastom tlaka, pokazatelj se povećava.
  6. Ima visok stupanj higroskopnosti.
  7. Niska je korozivnost.

Takva fizička svojstva određujuglavna područja primjene ove tvari. Nakon propandiolom stanju ublažiti kruti medij zamka vlage zraka i vežu se, sniženje temperature tvari disperzijom okolni spoj. Stoga se koristi u prehrambenoj industriji.

cijena propilen glikola

Kemijska svojstva

S gledišta kemijske aktivnosti,1,3-propilen glikol je reaktivni izomer. Osim toga, to je sposoban za polimerizaciju. Općenito, možemo identificirati nekoliko osnovnih reakcija u kojima ovaj diatomsko alkohol može ući.

  1. Esterifikacije. S organskim i anorganskim kiselinama dolazi do interakcije s formiranjem estera.
  2. Kada reagiraju s lužinama, nastaju glikolati, isto se događa kada reagiraju s alkalnim metalima.
  3. Može se dehidrirati formiranjem aldehida, alilnih alkohola, dimetildioksa i drugih proizvoda.
  4. Reakcije dehidrogenacije dovode do stvaranja acetola, aldehida, kiselina.
  5. Oksidaciju prati formiranje molekula acetona, propionskog aldehida, mliječne kiseline, formaldehida i drugih spojeva.

Upotreba ove tvari u industrijismatra se sigurnom za okoliš. Uostalom, kao rezultat stupnjevitog raspadanja molekule, voda i ugljični dioksid su jednostavno formirani. Postupak je sljedeći:

  • propilen glikol;
  • mliječna kiselina;
  • PVK (piruvinska kiselina);
  • voda;
  • ugljični dioksid.

Zato se smatra da je moguće upotrijebiti ovaj spoj za različite svrhe: tehničke i prehrambene i kozmetičke.

propilen glikol

Toksičnost i učinci na tijelo

Propilen glikol - što je to u smisluutjecaj na ljudsko tijelo? Brojne studije i eksperimenti su pokazali da je izravan negativan utjecaj na žive tkiva i organa, taj spoj ne mora. Ne uzrokuje iritaciju i crvenilo kože, ne akumulira u jetri i bubrezima, što pauze čak i na putu do njih.

Eksperimenti na miševima koji se koristednevni propilen glikol, dokazao da to ne utječe na zdravlje i život živih bića. Međutim, ako se proizvodi i pripravci koji sadrže veliku količinu ove supstance koriste dulje vrijeme, bubrezi mogu trpjeti, njihov rad i cjelovitost će biti poremećeni. Ali za to trebate koristiti veliku količinu gotovo 100% propilen glikola, što je, naravno, nemoguće.

Stoga, uporaba tog alkohola u kozmetičkoj,parfema i prehrambene industrije dopušteno je svim pravilima i propisima. Jedini negativan utjecaj koji može imati na one ljude koji pate od bolesti kože, dermatitisa, ekcema i složenih oblika alergije. U ovom slučaju, ne preporuča se korištenje kreme, masti, šampona i drugih proizvoda koji sadrže tu tvar.

sredstvo za prijenos topline propilen glikol

Proizvodnja u industriji

Kemijska svojstva propilen glikola omogućuju da se dobije iz propilen oksida pod određenim temperaturnim uvjetima (oko 200 0C) i tlakom (1,6 MPa). Istodobno, proizvodi su samo tri tvari:

  • propilen glikol;
  • dipropilen glikol;
  • tripropilen glikol.

Za daljnju obradu i razdvajanje koristitemetoda ispravljanja na posebnom stupcu. Gotov proizvod ima visoku čistoću (99%) pa je odmah spreman za uporabu. Hrana propilen glikola podliježe dodatnom liječenju, a rok trajanja dostiže dvije godine.

Koristite kao antifriz

Prije svega, ovaj alkohol se koristi u industriji kao rashladna tekućina. Propilen glikol se može koristiti u toplinskim instalacijama u temperaturnom području od -40 ° C 0▲ do +108 0C. Istovremeno, njena niska korozivnost omogućuje pohranu opreme. Stoga se propandiol koristi za:

  • sustavi grijanja;
  • uređaj svih vrsta zgrada;
  • ventilacija;
  • hlađenje hrane.

propilen glikol tekućina

Primjena u kozmetologiji

Sposobnost dane tvari za hvatanje ivezati vodu, raspršiti, poboljšati konzistenciju, provoditi molekule mirisa leži na osnovi njegove uporabe u kozmetičkim i parfumerijskim proizvodima. Osim toga, niska kemijska aktivnost i sigurnost sa stajališta ekologije, lijekovi također određuju izbor ove posebne komponente kod kreiranja kreme, šampona, pasta, masti i drugih proizvoda.

Postoje mnoge organizacije koje nude kupiti propilen glikol. Cijena ovisi o koncentraciji proizvoda i volumenu narudžbe. Raspon od 150 do 170 rubalja po kilogramu.

propilen glikol

Upotreba u prehrambenoj industriji

U prehrambenoj industriji, propilen glikol je poznat kaoE1520. Riječ je o mnogim proizvodima s pastama, kremastom konzistencijom, kao i tvrdim konditorskim proizvodima. Njegova uloga je raspršivanje, omekšavanje, hlađenje, konzerviranje.

Pročitajte više: