Pesticidi u poljoprivredi.

Trenutno, kako bi se povećalaprinosi i borbene štetnika i korova, poljoprivredni kemija čini opsežna uporaba različitih pesticida: fungicidi, herbicidi, defolijanti, insekticida i tako dalje. Znanstveno dokazano da je vrlo značajan dio tih tvari i njihovih razgradnih produkata u svakom slučaju spada u hranu. Pesticidi u poljoprivredi - neka vrsta kolektivne ime bioloških i kemijskih tvari koje su naširoko koristi za kontrolu biljnih bolesti i štetnika žitarica, drva, kože, vune, pamuka proizvoda, korova, prenosioci bolesti kod životinja i ljudi, ektoparazita , mučenje kućnih ljubimaca.

Kemijska industrija poljoprivrede, metode kojihnastaviti važne ciljeve, proširiti široko među svim zemljama svijeta. Ovaj pojam podrazumijeva niz mjera, koji se temelje na rezultatima i zaključcima kemijske industrije i agrokemijskih znanosti. Sastoji se od sustavne i široke primjene kemijskih metoda i sredstava. Prije svega, ovo je učinjeno kako bi se povećao prinos, poboljšala kvaliteta poljoprivrednih proizvoda i svojstva tla. Nadalje, vjeruje se da pesticidi u poljoprivredi povećavaju produktivnost stoke i štite korisne organizme od nepovoljnih okolišnih uvjeta, kao i bolesti i štetnika.

Pesticidi u poljoprivredi i dalje se koriste zaKako bi se poboljšala pojava zrna, povrća i voća, kao i povećati rok trajanja različitih biljaka. Cijeli problem je da pesticidi, kad ulaze u ljudsko tijelo hranom, mijenjaju tijek bioloških procesa, zbog čega se krše mnoge fiziološke funkcije. Ovaj patološki proces je teško dijagnosticirati. Pesticidi mogu imati toksični učinak na tijelo, jer su za njega strani materijali. Oni utječu na unutarnje organe i središnji živčani sustav, čak imaju i mutirani učinak.

Koriste se pesticidi u poljoprivrediunatoč tome što su iznimno opasni za ljudsko zdravlje. Ali njihova toksična svojstva izravno ovise o koncentraciji, kemijskoj strukturi, trajanju ekspozicije i načinu na koji su ušli u tijelo. Najčešće se u poljoprivredi koriste organofosforni i klororganski pesticidi. Prva skupina nije jako otporna na okoliš, oni se raspadaju za nekoliko mjeseci. A ostaci takvih pesticida su uništeni ako se prehrambeni proizvodi podvrgavaju toplinskoj obradi. Simptomi trovanja ovise o načinu na koji ulaze u tijelo. Ako ti pesticidi prodiru u kožu, mogu uzrokovati mišića fibrilaciju kroz GI trakta - povraćanje, mučnina, proljev i crijevne grčeve, sa zrakom - poraz autonomnog i središnjeg živčanog sustava, poteškoće s disanjem. Za razliku od organofosfornih pesticida, organoklorini se zadržavaju u tlu čak i za desetke godina. Akumuliraju se u proizvodima životinjskog i biljnog podrijetla. Štetni učinak ove skupine pesticida odražava se samo na središnji živčani sustav.

Pesticidi, kao i proizvodi njihovog metabolizmaoslobođeni su uglavnom kroz bubrege i hlapive pesticide kroz pluća. Povećana osjetljivost na ove pesticide su trudnice, starije osobe, mala djeca i majke koje dolaze u laktaciju. Često nitko ne može shvatiti da su pesticidi uzrokovali patološke procese u jetri, plućima, kardiovaskularnom sustavu i mnogim drugim bolestima.